Курияма Чиаки прославилась благодаря работам в фильмах «Королевская битва» и «Убить Билла» Квентина Тарантино.
Чиаки в пятилетнем возрасте дебютировала как модель для детских каталогов. Причем это произошло по желанию её матери. В 1997 году Курияма снялась для двух фото-книг - «Девочка – миф» («Shinwa – Shojo») и «Резиденция девушки» («Shojokan»), автор которых - фотограф Кисин Синояма. Первая фото-книга стала бестселлером, поскольку в неё вошли некоторые снимки обнаженной Чиаки, однако в 1999 году фото-книгу изъяли из продаж, поскольку в Японии начал действовать закон, запрещающий детскую порнографию. Также она работала в качестве модели для детских журналов «Nicola» с 1997 по 2001 год, и «Pichi Lemon» с 1996 по 2001 год.
Несмотря на желание Чиаки, ей пришлось завершить успешную моделью карьеру, поскольку она не подходила по требованиям, предъявляемым к росту моделей. Тем не менее, в 1999 году она победила на конкурсе моделей «Мисс Токио». Это достижение дало ей путёвку в мир шоу-бизнеса. В том же году Курияма решила попробовать себя в качестве актрисы. Первый успех к ней пришёл почти сразу – после съёмок в фильме ужасов «Сикоку». В следующем году она снялась в ещё одном ужастике - «Ju-Na» и в боевике «Королевская битва».
После выступлений на некоторых известных телевизионных программах, в том числе и «Rokubanme no Sayoko», Курияма дебютировала в Голливуде в фильме режиссёра Квентина Тарантино – «Убить Билла», сыграв Гого Юбари, ученицу якудзы, роль которой исполнила Люси Лю.
В 2004 году она сыграла первую главную роль в фильме «Убывающая луна» («Kagen No Tsuki»). Ровно через год Тиаки стала лицом марки «Shiseido».
С ноября 2009 года она встречалась с Тамаяма Тэцудзи, но в декабре 2010 года пара распалась. Официальные представители актёров объявили, что не знают истинной причины их разрыва и шокированы, как и все. По их словам, отношения пары развивались гармонично и молодые люди даже обменялись ключами от квартир.
В 2010 году Чиаки выпустила дебютный сингл, занявший первые строчки не только в японских чартах, но и в хит-парадах таких стран, как Гонконг и США. В ноябре этого же года она стала лицом ювелирного бренда «Pt by TANAKA», выпускающего платиновые изделия. 16 ноября актриса приняла участие в пресс-конференции, приуроченной к выпуску новой коллекции украшений. Она представила несколько ювелирных атрибутов из коллекции, и сказала, что относится к платиновым украшениями с большой симпатией, считая их роскошными и элегантными. «Я люблю сидеть дома, смотреть фильмы, читать мангу, но когда я надеваю эти украшения, мне хочется выйти из дома и показать их всем вокруг, ведь они очень красивые!», - отметила Курияма.
В марте 2011 года она снялась вместе с Накагава Сёко и Бекки для апрельского выпуска журнала «Zipper». Девушки предстали перед читателями в образе морячек. В июне этого же года Чиаки озвучила персонажа для компьютерной игры «Yakuza», которая появилась на прилавках магазинов 8 июня. Актриса рассказала, что является огромной фанаткой игр и фильмов про зомби, поэтому была очень рада, когда ей предложили эту работу.
В августе 2011 года Курияма впервые за 13 лет актёрской карьеры сыграла главную роль в дораме «Тайный агент Эрика». Она исполнила роль бывшей шпионки, работавшей на специальное агентство внутренних дел в японской разведке. По сюжету героиня Чиаки решила бросить карьеру, чтобы создать семью и жить обычной жизнью. Она скрывает прошлое от близких, но всё тайное рано или поздно становится явным - это не обошло и Эрику, когда её бывший босс попросил её помощи в разрешении некоторых «гражданских дел».
В сентябре 2011 года она присоединилась к Тоде Эрике и Касэ Рё в новой части фильма «SPEC ~ Ten». Она сыграла Аокиэ Сатоко, офицера разведки из научно-исследовательского бюро. Помимо всего прочего, её героиня является матерью-одиночкой, которая вернулась в Японию спустя несколько лет жизни за границей.
В декабре 2011 года вместе с Танихара Сёсукэ и Гактом приняла участие в пресс-конференции, посвященной выходу анимационного фильма «Dragon Age -Blood Mage no Seisen-», персонажей которого они озвучивали. Голосом Чиаки заговорила главная героиня Кассандра.
В феврале 2012 года Курияма стала лицом торговой корпорации «Aeon Mall» и снялась в нескольких рекламных роликах. В июле этого же года она выступила в качестве читателя аудио-книг, представленных для интернет-аудитории. Она прочитала три новых книги-страшилки, которые транслировались в прямом эфире через «Ustream» и «Nico Nico Namahoso».
В мае 2013 года Чиаки вместе с актёром Мидзуно Мики сыграют сестёр в дораме «Команда Батиста - 4» («Team Batista 4»), которая вышла в эфир в январе 2014 года. Помимо них в проекте снимались Ито Ацуси и Накамура Тору. История проекта вращается вокруг директора пригородной больницы Сакурамия Ивао, роль которого исполнил Янагиба Тосиро. Курияма и Мидзуно сыграли его дочерей, которые также являются врачами. Чиаки сыграла Сумирэ, гинеколога. Поскольку это первый опыт Куриямы в исполнении роли врача, она отметила, что сложнее всего ей было запомнить все медицинские термины, указанные в сценарии.
В сентябре 2013 года актриса появилась на пресс-конференции, посвященной ежегодному Токийскому Международному Кинофестивалю, где было объявлено, что она будет «музой фестиваля». «Это большая честь для меня. Я хочу, чтобы этот великолепный фестиваль, который объединяет Японию с другими странами, стал ещё лучше. Буду упорно трудиться и в то же время наслаждаться этим мероприятием» - рассказала актриса. Также она добавила, что с помощью фестиваля хотела бы познакомить людей с культурой Японии.
В октябре 2014 года Чиаки выпустила фото-книгу «Uka – Emergence», которая поступила в продажу 21 октября. В феврале следующего года она сыграла в дораме «Цветы для Элджернона» («Algernon ni Hanataba wo»), в которой главную роль исполнил Ямасита Томохиса. Сериал вышел в эфир в апреле. Курияма сыграла роль Мотидзуки Харуки, которая влюбляется в персонажа Ямаситы Томохиса. В этом проекте также снимались такие знаменитости, как Кубота Масатака, Кудо Асука, Кикути Фума, Танимура Мицуки и Омаса Ая.
В августе 2015 года актриса была госпитализирована из-за перелома правой голени, полученной вследствие падения. По словам инсайдеров, Курияма обедала с коллегами в одном из ресторанов Токио 25 августа, но поскользнулась, выходя из него. Она не употребляла алкоголь и была абсолютно трезвой в момент падения. Чиаки отправили в больницу, где ей был диагностирован перелом двух костей, поддерживающих голень. Она перенесла операцию на следующий же день и восстанавливалась в больнице три недели, а затем прошла двухмесячный курс реабилитации. Впервые ей пришлось взять столь длительный перерыв от работы. В тот момент она снималась в дораме «Жар» («Heat»), съёмки которой были отложены, но было сказано, что травма Чиаки не повлияет на расписание вещания.
В феврале 2016 года она попала в рейтинг «Топ-100 лучших японских актрис», заняв 46-е место. Через месяц было объявлено, что Курияма Чиаки вместе с Итихара Хаято будут играть главные роли в дораме «Fukigen на Kajitsu», которая вышла в эфир в апреле. Сериал основан на нашумевшем романе Хаяси Марико, выпущенном двадцать лет назад. Курияма сыграла роль 32-летней женщины Мидзугоси Маяко, которая замужем уже пять лет, и разочарована в интимной близости с мужем. Героиня Чиаки, пользующаяся популярностью у мужчин, быстро находит утешение на стороне, начиная встречаться со страстным музыкальным критиком Кудо Митихико. Однако тот начинает преследовать её, игнорируя тот факт, что она замужем. В этом проекте Чиаки впервые сыграла неверную жену. По словам актрисы, она хочет, чтобы дорама наконец-то вышла на экраны, ведь ей не терпится показать зрителям другую сторону себя.
Интересные факты
Со школы является фанаткой аниме, компьютерных игр. Также любит смотреть мультфильмы и читать.
У неё есть коллекция фигурок персонажей из аниме «Евангелион».
Поклонница сейю Мэгуми Хаясибара и Акира Исида.
У неё есть старший брат, который старше её на одиннадцать лет, с которым ей зачастую не удалось находить общий язык. Их сближали только компьютерные игры.
Именно старший брат посоветовал родителям назвать сестрёнку Чиаки.
Курияма Чиаки пользуется огромной популярностью в Австралии, они называют её «Восходящей звездой Азии».
Любит выпить, любимые напитки – сакэ и сётю.
Любимая еда – кальмары, сушеная икра.
Любимые исполнители – «My Chemical Romance», Утада Хикару, Сина Ринго, Аврил Лавин, «L’Arc – en – ciel», «UVERworld», Амуро Намиэ.
Любимый бренд одежды – Vivienne Westwood.
В школе она часто подвергалась издевкам со стороны одноклассников из-за того, что она была популярной моделью.
Награды
2009 Fantastic Fest Best Fantastic Actress Kamogawa Horumo Won
2004 MTV Movie Awards Best Fight Kill Bill: Vol. 1 Won
2004 30th Saturn Awards Cinescape Genre Face of the Future Award Kill Bill: Vol. 1 Nominated
